Mažas pokario vaisių stendas, išaugęs į garbingą Silicio slėnio gurmaniško maisto orientyrą, po 63 metų uždaro savo duris.



Cosentino turgus South Bascom Avenue nustos prekiauti apelsininiais žiediniais kopūstais, dribsniais kepta vištiena ir aukščiausios klasės specialiomis prekėmis, todėl trys broliai Cosentino išeis į pensiją, jų maždaug 70 ir daugiau darbuotojų ieško darbo, o lojalūs klientai apgailestauja, kad prarado jų gyvenimo dalis.

Tai tarsi mirtis, sakė kitoje gatvės pusėje gyvenanti Janet Grewer iš San Chosė, kuri jau 50 metų apsiperka šeimai priklausančiame turguje.





Penktadienį Greweris susidūrė su dviem nepažįstamais žmonėmis, taip pat su moterimis, kurios ten apsipirko penkis dešimtmečius, norėdamas užjausti, kad prarado parduotuvę, garsėjančią savo šviežiais produktais, eklektiškais europietiškais sausainiais ir šviežia mėsa. Nė vieno neįtikino faktas, kad Cosentino vietą užims nauja aukščiausios klasės bakalėjos parduotuvė.

Kas gali tai pakeisti? – paklausė Rene Durie iš San Chosė, braukdamas ašaras iš akių. Tai nebus Cosentino.



Artėjantis parduotuvės uždarymas lems PW Market, kuri išdidžiai reklamavo Santa Klaros slėnį nuo 1943 m., kol ji taip pat uždarė savo duris San Chosė spalį. Prieš keletą metų „Cosentino's“ uždarė kitas dvi savo vietas – San Chosė Silver Creek rajone ir Santa Klaroje.

Tai nebuvo lengva, sakė jauniausias brolis, 71 metų Dominicas Cosentino. Tiesiog buvo laikas.



Žinia apie Cosentino uždarymą pasklido penktadienį, po to, kai trečiadienį darbuotojams buvo pranešta, kad jie greitai neteks darbo. Tai pragaištinga, sakė vienas darbuotojas.

Man čia patinka“, – sakė Diana Roucoux, klientė, kuri spaudė mangus, sukrautus į tvarkingą piramidę. Bet tai turi būti sunkus verslas.



universali studija Helovino naktis

32 000 kvadratinių pėdų parduotuvę kartu su iš viso 4,2 ha žemės Curtner ir Union prospektų kampe už daugiau nei 10 mln. plėtros ir turto valdymo institucija San Chosė, pasak Davido Taxino, Meachamo Oppenheimerio partnerio, kuris tarpininkavo sandoriui abiem šalims. Jis neatskleidė, kiek bendrovė sumokėjo konkrečiai už rinką.

Tačiau Taxinas pažadėjo, kad į Cosentino's persikels nauja aukščiausios klasės ekologiška, yuppie tipo bakalėjos parduotuvė, nors jis nebuvo konkretus. (Vienas iš brolių Cosentino sakė girdėjęs, kad piršlaujasi su Pietų Kalifornijos grandine.) Net Taxin pažymėjo, kad tai buvo didžiausias ašarų trūktelėjimas bendruomenėje, kurioje jis kada nors dirbo.



Tai buvo nepaprastai emocinga šeimai, sakė Taxin. Ten visi apsipirkinėjo. Jie gerokai lenkė savo laiką. Šeima net šiek tiek gailėjosi pardavėjo, daugiausia dėl savo darbuotojų.

Prieš kelerius metus broliai Cosentino pradėjo planuoti parduoti prekės ženklą, kuris jų šeimoje buvo nuo 1948 m., kurį pradėjo jų tėvas Dominicas Sr., kuris persikėlė į Kaliforniją iš Ohajo.

Beveik tuzinas kitų Cosentinų vis dar dirba parduotuvėje, kurioje gražiai eksponuojamos vietoje užaugintos daržovės, vietoje yra sušių stotis ir lengvai plakta kepta vištiena, kuri, kaip žinoma, pritraukia prie delikatesų prekystalio gyvačių.

Sadly savo gerbėjams, 80-metis Philas Cosentino (dar žinomas kaip Mr. Produce) taip pat baigia savo savaitinį Produce Report su KLIV radiju. Kitas trijulės brolis Salis mirė prieš kelerius metus.

Paklaustas, ar kas nors iš jaunesnės kartos Cosentino nori tęsti operaciją, antrasis vyriausias brolis, 77 metų Marino Cosentino, po ilgos pauzės atsakė: Ne. Nepakanka.

Susisiekite su Lisa Fernandez telefonu 408-920-5002.

šuniukų gamyklos Kalifornijoje



Redaktoriaus Pasirinkimas