Pandemija ir toliau reikalauja išradingumo iš restoranų visame įlankoje, ypač San Fransiske, kur puikiai nukenčia restoranai.
Trumpai tariant, norint pasisukti reikia chutzpah. O „One Market“ restorano ašis leis du burbulus didžiuotis.
Rytoj, per vieną mėnesį trunkantį eksperimentą, kurio laukia sėkmė, sudėtingas Finansų rajono restoranas, iš kurio atsiveria ikoniniai Embarcadero vaizdai, didžiąją dalį savo meniu pakeičia iš prabangaus ūkio prie stalo į kasdienius Niujorko delikatesus su karštu pastrami ir rūkytu. krūtinėlė ant du kartus keptos chalos arba ruginės duonos ir matzo kamuoliukų sriubos.
auksinės būsenos stimulas: kada
Markas (Dommenas) ir aš jau seniai svarstėme šią idėją, o mūsų tikslas yra į San Franciską pristatyti Niujorko delikatesų esmę įmantriu, bet prieinamu būdu, sakė „One Market“ savininkas Mike'as Dellaras. antradienį paskelbtame pranešime spaudai.
teroristų galaktikos sergėtojų bokštas
Mark'n Mike's yra įsišaknijusi abiejų vyrų maloniuose prisiminimuose apie žydišką maistą. Dellaras užaugo Los Andžele valgydamas savo motinos žydiškus skanėstus ir prisimena, kaip dviračiu važiavo į Nate'n Al's delikatesų parduotuvę Beverli Hilse, kur tirštos pastrami ir sūdytos jautienos sumuštiniai ant dvigubai keptos ruginės duonos. 2012 m. Dellaras ir jo verslo partneriai Napoje netgi pristatė žydų tematikos maisto sunkvežimį Pastranomy.
Šefas partneris Markas Dommenas, kuris 2004 m. atvyko į „One Market“ po to, kai gyveno Niujorko Upper West Side, nuolat lankėsi „Zabar's“ ir aplankė geriausias miesto vietas – nuo Katzo iki Carnegie Deli. Bėgant metams jo tradiciniai Velykų valgiaraščiai, o pastaruoju metu ir Rosh Hashanah patiekalų rinkinys buvo sėkmingi.
Delikatesas, kuris veiks kaip ribotą laiką pop-up, taip pat siūlys naminius macaroons ir rugelach, be šaltai rūkytos Bodega Bay lašišos ant Boichik riestainių. „One Market“ yra pirmasis restoranas San Franciske, siūlantis beprotiškai populiarius Emily Winston beigelius, pagamintus Berklyje.
„One Market“ ir toliau siūlys savo tradicinius trijų patiekalų patiekalus iš puikios šonkauliukų, lašišos ir keptos vištienos, kurią galima atsiimti arba pristatyti nuo 15 iki 19 val. Trečiadienis-penktadienis.
„Mark 'n Mike's“ yra „One Market“ restorane, adresu 1 Market Street San Franciske. Jis atviras išsinešimui ir pristatymui nuo 11:30 iki 19 val. Trečiadienis-penktadienis. Norėdami gauti daugiau informacijos, apsilankykite https://onemarket.com.
Miss Nancy romper kambarys
susiję straipsniai
- Išplėtęs į Oaklandą, restoranas Limón žiūri į Silicio slėnį
- „Bay Area Diwali“ ekspertai rudens festivaliui ruošia saldžius ir pikantiškus patiekalus
- Bay Area, Kalifornijoje, darbo vietų daugėja labai lėtai
- „Pleasanton“ sūrio ir kepinių ekspertas turi naują vitriną – su vynu
- Mini golfas nukreipiamas į buvusį kino teatrą San Chosė centre
sekite mus Flipboard.
