Bostone įsikūręs restoranų tinklas planuoja vakarienę su jūros gėrybėmis, ir teigia, kad aplinkosaugos organizacijos išplovė vartotojams smegenis, kad jos išvengtų.



„Legal Sea Foods“ savininkas Rogeris Berkowitzas „Gloucester Daily Times“ sako, kad tokie vadovai kaip „Seafood Watch“, kuriuos išleido Monterey Bay akvariumas Kalifornijoje, neturi jokio mokslinio pagrindo, tačiau gąsdina pirkėjus.

Pavyzdžiui, vadovas liepia vartotojams nevalgyti tralu sugautų Atlanto menkių, nes sakoma, kad žvejybos įrankiai pažeidžia jūros dugną.



Sausio 24 d. vakarienė Bostone – tai tigrinės krevetės, menkės skruostai ir jūrų lydeka – produktai, kurių Seafood Watch rekomenduoja žmonėms vengti.

Akvariumo atstovas Kenas Petersonas teigė, kad rekomendacijos yra pagrįstos geru mokslu ir siekia informuoti vartotojus bei išlaikyti žuvų ir žvejų bendruomenių sveikatą.



Jis sakė, kad „Seafood Watch“ mielai pasikalbėtų su Berkowitzu.

——



Informacija iš: Gloucester Daily Times, http://www.gloucestertimes.com






Redaktoriaus Pasirinkimas