Mano skrandis ūžia, kai žvalgau šaldiklio koridorius ieškodama geriausios šaldytos lazanijos. Nekantrauju pasinerti į vešlius makaronų tobulumo sluoksnius, pavaizduotus ant beveik kiekvienos pakuotės: puikiai išvirti makaronai, padengti sodriu, žolelėmis išmargintu mėsos padažu ir lipniu, lydytu sūriu. Lazanija tikrai yra pats geriausias maistas



Tačiau realybė greitai įsiveržia, kai namuose atidarau šildomų ir valgomų lazanijų šūsnį. Jie nepanašūs į paveikslėlius ant pakuočių ir mažai primena daug darbo reikalaujantį naminį patiekalą, kurį taip gerai žinau. Galbūt jie bus skanesni, nei atrodo, kai kišiu į orkaitę.

Deja, ne.





Mano degustacijų grupėje – pakviečiau keturis draugus padėti paragauti ir įvertinti makaronų masyvą – dauguma lazanijų nustatė, kad jos per sausos, per minkštos, per švelnios, per česnakinės ir (arba) tiesiog per sočios, kad būtų galima paminėti. Štai mūsų pastabos apie geriausias šaldytas lazanijas, kurias ragavome:

Katalinos salos bilietai pigūs

„Kirkland Signature“ visiškai natūrali itališka dešra ir jautienos lazanija: sausakimšą šeštadienį turėjau per alkūnę pereiti per „Costco“, kad gaučiau šią lazaniją – vieną iš dviejų „Costco“ veislių, bet tai buvo verta. Jame yra geras sūrio ir padažo balansas, o padažas turi tą ilgai virtą, naminį itališką skonį. Jame yra tinkamas mėsos kiekis ir malonus aštrumo pliūpsnis. Vienoje porcijoje yra 440 kalorijų, 25 gramai riebalų, 690 mg natrio. Du 3 svarų paketai „Costco“ kainuoja 14,36 USD. * * * *



geležinio žmogaus begalybės pirštinė

Michaelo Angelo mėsos lazanija: Mėsos mėgėjai įvertins šios sūrios lazanijos dešros skonį. Padažas šiek tiek saldus, bet makaronai išvirti kaip tik. Galbūt nieko neapgausite manydami, kad tai naminis, bet jis geras. Vienoje porcijoje yra 320 kalorijų, 11 gramų riebalų, 550 mg natrio. 7,99 USD už 2,38 svaro dėklą „Safeway“. * * * ½

Marie Callender „Trys mėsa ir keturi sūriai“: maloniai žolelių padažas ir tiršti sūrio sluoksniai padėjo šiai lazanijai pradėti gerą pradžią – kol nesusidūriau su kita patiekalo puse, kurioje sūrio praktiškai nebuvo. Neskaitant aplaisto surinkimo, man patinka ši lazanija, bet norėčiau šiek tiek gilesnio nei marinaros stiliaus padažo. Porcijoje yra 290 kalorijų, 12 gramų riebalų, 860 mg natrio. 5,99 USD už 47 uncijų padėklą „Safeway“. * * ½



„Safeway Select Classic“ su mėsos padažu: jei tai klasikinė lazanija, turiu klausimą: kur sūris? Padažas yra keistai saldus ir aštrus, su nemaloniu žalio česnako sluoksniu. Vienoje porcijoje yra 350 kalorijų, 10 gramų riebalų, 990 mg natrio. 11,05 uncijos dėklas kainuoja 2,39 USD. * ½

Prekybininko Giotto šeimos stilius: tiek ši lazanija, tiek vienkartinė Bolonijos versija nuvilia. Skonis švelnus, makaronai perkepti, o mėsa keisto, konservuoto skonio, primenančio pigią picą. Vienoje porcijoje yra 350 kalorijų, 15 gramų riebalų, 920 mg natrio. Vienkartinė 10,3 uncijos pakuotė kainuoja 3,49 USD; Šeimos stiliaus 2 svarų padėklas „Trader Joe's“ kainuoja 5,99 USD. *



Stouffer's Signature Classics with Meat & Sauce: Didžiausia šios lazanijos problema yra padažas, kurio skonis labiau primena konservuotų pomidorų padažą nei bet kas kitas. Apskritai lazanijai trūksta asmenybės ir skonio. Vienoje porcijoje yra 350 kalorijų, 11 gramų riebalų, 930 mg natrio. 2,99 USD už 10,5 uncijos dėklą „Safeway“. ½ žvaigždutės

Kai kurių šiame stulpelyje apžvelgtų produktų pavyzdžius pateikia gamintojai. Susisiekite su Jolene Thym adresu timespickyeater@gmail.com . Skaityti daugiau Picky Eater adresu www.thepickyeateronline.com .



ar Chrisas Chanas mirė



Redaktoriaus Pasirinkimas