Kai vasaros sodai pradeda sezoninį nuosmukį, sodininkai pereina į savo sezoninę neigimo būseną.



Jie atsisako priimti ilgą šaltą žiemą be šviežių žolelių visiems tiems pikantiškiems troškiniams ir troškiniams.

Daugelis išmėgins savo jėgas augindami vaistažoles, tačiau diskutuojama, ar auginti uždarose patalpose, kur mažai šviesos, ar lauke, nes gali kilti žiemos šaltis. Taigi kodėl neapsidraudus savo statymams ir nepadarius abiejų?





Pamela Mason su Cole Canyon Farm Aromas mieste, Monterey grafystėje, rekomenduoja rudenį sode sodinti daugiametes žoleles, o šalčiui jautresnius augalus sodinti vazonuose šalia namo, kur jie bus geriau apsaugoti nuo šalčio.

Vaistažolės tiesiog išnyksta patalpose, o silpnas žiemos laikas joms ypač kenkia, sako Masonas.



Tammi Hartungas, kuris kartu su Bay Area fotografu Saxonu Holtu ką tik išleido knygą „Homegrown Herbs: A Complete Guide to Growing, Use and Enjoying More than 100 Herbs“ („Storey Publishing“, 19,95 USD), sako, kad kambarinės žolės gali augti puikiai, jei atkreipsite dėmesį į tris. paprastos taisyklės.

Patarimai viešai neatskleistams



Jei sodinate patalpoje, sako Hartungas, yra trys sėkmės raktai - ryški šviesa, kasmėnesinės trąšos ir reguliarus žiupsnelis.

  • Daugumai žolelių reikia šešių valandų saulės šviesos per dieną, ir nedaugelis iš mūsų, sako Hartung, turi langą, į kurį patenka tiek saulės. Taigi kitas geriausias dalykas yra dėti vaistažoles į ryškiausią šviesą.



  • Kartą per mėnesį maitinkite juos organinėmis trąšomis. Ji pataria vengti žuvies pagrindu pagamintų trąšų vien todėl, kad jos yra šiek tiek smirdančios.

  • Idealus kambarinis žolelių sodas turi pilnus, krūminius augalus. Tačiau, kad jie būtų tokie, turite juos sugnybti atgal, kad jie nebūtų sugadinti. Reguliariai naudojant žoleles reikėtų jas kontroliuoti, bet jei jums reikia pagalbos žinant, kur sugnybti, Hartungas sako, kad ant stiebo ieškokite mazgo, kuriame turėtumėte rasti porą lapų. Suspauskite tiesiai virš mazgo.



    Ką sodinti viduje: gaublį, cinamoną ir tailandietiškus bazilikus, raudonėlius, čiobrelius, visas mėtas, melisą, citrinžolę, laiškinius česnakus, česnakinius česnakus, mairūnus, ananasinį šalaviją.

    teroristinis išpuolis Kalifornijoje 2015 m

    Išorinis šansas

    Dėl mūsų švelnesnių žiemų čia puikiai tinka kai kurios vaistažolės, kurios niekada nepatektų į rytinę pakrantę.

    Mes skatiname žmones rudenį į sodą sodinti daugiametes žoleles, sako Masonas. Daugelis jų išlaiko žalumynus ir skonį per žiemą ir gali būti nuimami ištisus metus.

  • Jei sodinate lauke vazonuose, laikykite jas prie virtuvės durų, kad žolelės būtų po ranka ir apsaugotumėte nuo šaltų naktų.

  • Padėję vazonus ant kaladėlių, jie neužmirks per žiemos lietų.

  • Kai kurias žoleles, pasak Masono, lengviau auginti vėsesniu oru.

    Petražolės, jei gerai įsitvirtinusios, gali išlikti kaip gyvybingas augalas visą žiemą, sako Masonas, o rukola ir kalendra yra beveik lengvesni, nes šaltesniu oru jos sulėtėja. Chervil, taip pat žinomas kaip prancūziškos petražolės, klesti vėsiu ir šaltu oru.

    Ką sodinti lauke: rozmarinas, levandos, čiobreliai, raudonėliai, saldieji mairūnai, žieminiai pikantiški česnakai, česnakai, dauguma šalavijų, rukola, kalendra ir vyšnios.

    Augančios žinios

    Prieskonines žoleles galima sodinti į bet kokį konteinerį, tačiau nepamirškite apie augalo dydį ir erdvę, kurią turite patalpoje. Kai kurios palangės per mažos, kad tilptų didelis puodas.

  • Pabandykite sugrupuoti žoleles, kad sukurtumėte naudingą žolelių sodą, kuris taip pat būtų patrauklus ir papildys jūsų dekorą.

  • Daugelis darželių, įskaitant Monterėjaus apygardos Cole Canyon Farm, parduoda pasodintų žolelių dubenėlius, kurie tinka saulėtoje vietoje ant prekystalio arba prie pat virtuvės durų.

  • Mėtos turėtų būti pasodintos pačios į vazoną, sako Hartungas. Kaip ir lauko soduose, mėtos mėgsta skleistis, o jos šaknys išmuš visas kitas vazone esančias žoleles.

  • Nors vaistažoles pradėti auginti iš sėklų nėra sunku, žolininkai siūlo naudoti sodinukus žiemos sodui, kad tik suteiktų jiems pranašumą. Esant trumpesnėms dienoms, gali užtrukti daug laiko, kol sėklos sudygs.

    Bėdos

    Kambariuose žolelių soduose labai svarbu kontroliuoti šilumą ir drėgmę, sako Amy Jeanroy, Nebraskos žolininkė, teikianti patarimus dėl žolelių. About.com . Krosnys, kurios leidžia gyventi mūsų namuose, gali sudaryti sausas, per šiltas sąlygas mūsų žolelėms.

    Jeanroy ir Hartung rekomenduoja stebėti savo vazonus, ypač pirmą kartą pasodintus, ir įsitikinti, kad jie neiškepa ir neišdžiūvo.

  • Pastačius puodus ant padėklo, pripildyto akmenukais, o po to į dėklą įpylus vandens, padidės drėgmė.

  • Per išdžiūvusios žolelės taip pat patiria stresą, o įtempti augalai gali pritraukti vabzdžius. Jei ant žolelių pastebėjote klaidų, naudokite insekticidinį muilą ir būtinai išpurkškite visas augalų vietas, taip pat po lapais. Hartungo teigimu, svarbiausia yra kartoti gydymą kas penkias ar septynias dienas tris savaites. Hartungas sako, kad tiek laiko reikia, kad pasiektų visus etapus, kuriuos išgyvena vabzdys.

  • Daugelio problemų galima išvengti, jei prižiūrite žolelių sodą, sako Hartungas. Negyvus ir pageltusius lapus nuvalykite nuo augalų ir pašalinkite visus lapus, kurie liečia dirvą.

    Laikykite augalus drėgnus, bet ne per šlapius.

  • Citrinžolė gali papuošti patiekalą ar salotas. Naudokite šviežią arba džiovintą.
  • Žieminiai pikantiški patiekalai tinka laukiniams žvėrienai ir jautienos kepsniams. Naudokite šviežią arba džiovintą.
  • Saldūs mairūnai puikiai dera prie avienos ir itališkų patiekalų. Galima naudoti džiovintą, bet geriausia šviežią.
  • Citrininė verbena suteikia citrusinio skonio. Naudokite šviežią arba džiovintą.
  • Petražolės puikiai tinka salotoms, bet padeda atvėsinti aštrų patiekalą. Naudokite šviežią arba džiovintą.
  • Raudonėlis tinka bet kokiam pomidorų patiekalui ir yra pagrindinis bet kurio žolelių sodo produktas. Naudokite šviežią arba džiovintą.
  • Prancūziškas peletrūnas puikiai dera su žuvimi, kiaušiniais ir paukštiena; naudoti saikingai, šviežią arba džiovintą.
  • Čiobreliai, dar vienas pagrindinis patiekalas, viskam suteikia skonio. Naudokite šviežią arba džiovintą.
  • Laiškiniai česnakai suteikia svogūno skonio užuominą, nepridedant svogūno. Naudokite šviežią. Užšaldykite, o ne džiovinkite.

    Didžioji baziliko diskusija

    Jei norite pradėti ginčytis tarp žolininkų, paklauskite, ar šį augalą galima auginti žiemą. Kai kurie žmonės jį puikiai naudoja virtuvės lange, o kiti sako, kad jei jis išliks, tai yra blyški imitacija.

    Norėčiau pasakyti, kad per žiemą galite auginti baziliką viduje, sako Pamela Mason, ir jei tikrai rasčiau būdą, būčiau turtinga moteris. Deja, augalas žino geriau ir nepasiekia gyvybingumo iki pavasario.

    Tammi Hartung tvirtina, kad baziliką lengva auginti patalpose, todėl gali būti labai svarbu pasirinkti tinkamą veislę, atitinkančią jūsų patalpų sąlygas. Pasaulinė bazilikų įvairovė su mažesniais lapeliais ir bet kuris pikantiškas bazilikas gali būti geresnis už saldųjį baziliką.

    Jei esate vienas iš laimingųjų, galinčių priversti baziliką augti, visą žiemą lepinkitės pesto. Jei negalite jo auginti patalpoje, nuimkite derlių vasarą.

    kur mano mokesčių grąžinimas 2021 m

    Amy Jeanroy rekomenduoja sutrinti lapus virtuvės kombainu su tiek alyvuogių aliejaus, kad susidarytų pasta. Užšaldykite pastą ledo kubelių formelėse, išmeskite vienos porcijos kubelius ir laikykite juos galono dydžio šaldymo maišelyje. Kai atsiranda baziliko poreikis, tiesiog pasukite į šaldiklį.

    – Džoana Moris

    Sužinokite daugiau ir apsipirkite

    www.morningsunherbfarm.com
    http://colecanyonfarm.com
    http://desertcanyonfarmgreenthoughts.wordpress.com
    http://herbgardens.about.com




  • Redaktoriaus Pasirinkimas